¿Se puede transmitir COVID-19 por alimentos o envases de alimentos?

En Febrero 27, 2020, la Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos (FDA) ha emitido una Declaración de Hechos informando el público acerca de que el FDA en este tiempo no es consciente de reportes indicando enfermedad de humanos que sugieren que COVID-19 puede ser propagado por alimentos o envasados de comida. Sin embargo, siempre es importante de seguir buenas prácticas de higiene (i.e., lavar las manos y desinfectar las superficies frecuentemente, separar carne cruda de otra comida, cocinar la comida a las temperaturas adecuadas, y refrigerar la comida prontamente) cuando preparando y manejando alimentos. Similar al FDA, el Departamento de Salud Pública de California (CDPH) no es consciente de reportes indicando enfermedad de humanos que sugieren que COVID-19 puede ser propagado por alimentos o envasados de comida.

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1. Can COVID-19 be transmitted by food or food packaging?
2. Can food facilities or organizations that handle or provide food to the public continue with their operations?
3. What are good hygiene practices, when working in a food facility?
4. ¿Se puede transmitir COVID-19 por alimentos o envases de alimentos?
5. ¿Se puede continuar las operaciones de los establecimientos o organizaciones que manejan comida?
6. ¿Que son buenas prácticas de higiene, cuando se trabaja en un centro de alimentos?